はちみつ屋さんのレシピ集
万能自家製はちみつレモン漬け
これさえあれば、レモネード、蜂蜜レモンソーダ、レモン紅茶なんでもできちゃう!
自家製蜂蜜れもん漬け
材料1杯分
- 無農薬レモン…2個
- 日本みつばち工房のはちみつ…適量
レモンは皮ごと使用したいので、無農薬のものを使用してください。
作り方
輪切りにスライスしたレモンを瓶に詰め、ゆっくり蜂蜜を流し込みます。
保管方法
冷蔵・冷凍保存可能です。
ちょっぴり大人のバナナスムージー
毎日の美肌のためにオメガ3脂肪酸配合のスーパーフードとはちみつを使ったスムージーレシピ♡
時間がない朝でもしっかり栄養補給!
スーパーフードとはちみつの
バナナスムージーレシピ
材料1杯分
- バナナ…半分
- オーガニック成分無調整豆乳…130ml
- 日本みつばち工房の蜂蜜…小さじ1
- 無加工ピーナッツバター…小さじ1
- オーガニックモリンガパウダー…小さじ1
- オーガニックカカオニブ…小さじ1
- オーガニックフラックスシード(亜麻仁の種)…小さじ1
- オーガニックデーツ…1粒
バナナは冷凍でも生でもOK!ピーナッツの旨味とモリンガの風味が抜群に美味しい組み合わせです。
作り方
材料全てをミキサーに投入し、1分程混ぜます。
朝時間がない時に、食欲のない時にも、手軽に栄養補給が叶う我が家レシピです。
スムージーは、絶対にこれを入れなければならないという決まりはないのでお好きな素材でお試しください。
とろける!アボカドオープンサンド
味付けはシンプルにオリーブオイル×塩×はちみつ
素材の味を美味しくいただく
アボカドオープンサンドレシピ
材料1つ分
- カンパーニュOR全粒粉ブレッド…1切れ
- 完熟アボカド…半分
- オリーブオイル…大さじ1
- 日本みつばち工房の蜂蜜…小さじ2
- 岩塩
塩は、岩塩かクリスタルソルトがおすすめです。
作り方
カンパーニュを硬くなりすぎない程度にトーストし、オリーブオイルを満遍なく塗ります。
アボカドを半分にカットして皮を剥き、縦にスライスしたものを写真のように並べます。
そこに岩塩をふりかけ、お好みで日本みつばち工房のはちみつをかけたり、つけたり。
肌づくり・腸活はちみつジュース
プチ断食中、ダイエット中などにもおすすめ
デトックスにも!
ビーツが効いてる自家製野菜ジュースレシピ
材料
- 小松菜…2束
- にんじん…1本
- りんご…1/3
- レモン…半分
- ビーツ…ゴルフボール大くらい
- 日本みつばち工房の蜂蜜…小さじ2
野菜やフルーツはオーガニックのもの、なければ皮を剥いていただくことがおすすめです。
作り方
野菜を洗い、ジューサーに入るくらいの大きさ5cm程度に切ります。
繊維質がないため胃腸に優しく、疲れた時などもおすすめです。
はちみつで柔らか絶品スペアリブ
圧力鍋さえあれば簡単!放置でできちゃうスペアリブ
ミネラルとビタミンのスタミナおかず
蜂蜜スペアリブレシピ
材料2人分
- スペアリブ用骨付き豚肉…500g
- ごま油…大さじ1
- 千切りにんにく…1かけ
- だしパック…1P
- 日本みつばち工房の蜂蜜…大さじ3
- 醤油…大さじ3
- 料理酒…大さじ2
- みりん…大さじ1
- 水…1カップ
砂糖の代わりに蜂蜜を使用します。
作り方
圧力鍋にごま油を敷き、肉を並べ火をつけます。
両面がキツネ色になったら、肉が浸る程度の水を入れだしパックを入れます。
沸騰したら弱火にし、だしパックを取り出し、全ての調味料を入れます。
蓋をして、圧力をかける目安時間は8分程度。
あとは、そのまま放置してゆっくり味を染み込ませてください。